Piña Colada
Versate il Rum Bianco, lo sciroppo di Cocco e il succo di Ananas nel bicchiere del frullatore;
Aggiungete quindi il ghiaccio già spezzettato e azionate alla massima velocità per dieci secondi.
Servite la Piña Colada in un bicchiere da Long Drink ghiacciato, completando, se vi piace,
con una decorazione spiritosa con una finta palma da cocco
In alternativa allo sciroppo di cocco potete utilizzare, ottenendo un risultato assai simile, la
crema di cocco
La vera Piña Colada
Difficilmente il sapore della Piña Colada bevuta nei nostri bar è identico
a quello del cocktail gustato nel suo luogo di origine: la principale difficoltÀ risiede
nel ridurre il ghiaccio "a neve" e nel trovare una crema di cocco identica a quella
prodotta nei Paesi Caraibici
